• Яка маса розчину натрій гідроксиду з масовою часткою лугу 20% витрачається на добування мила з тристеарину масчою 100 кг. • Який обєм водню буде використано для гідрування триолеїну масою 100 кг, якщо масова частка домішок в жирі складає 10%.
• Яка кількість речовини естера утвориться при взаємодії 20г етанової кислоти і 20г пропанолу, якщо практичний вихід естера 70% від теоретично можливого.
• Запишіть структурні формули естерів, що є ізомерами пропілетаноата. Назвіть їх за міжнародною номенклатурою.