Яка маса молочної кислоти внаслідок молочно кислого бродіння глюкози масою 270г, якщо масова частка виходу кислоти становить 85 % теоретичного можливого.
Из УХР видно, что кроме молочной кислоты при молочнокислом брожении глюкозы не образуется, тогда согласно закону сохранения массы веществ, масса молочной кислоты будет равна массе чистой глюкозы.//З РХР бачимо, що окрім молочної кислоти ніякі продукти не утворюються, згідно за законом збереження маси речовин, маса молочної кислоти буде дорівнювати масі чистої глюкози:
Составляем УХР/ Складаємо РХР:
C6H12O6--->2C3H6O3
Из УХР видно, что кроме молочной кислоты при молочнокислом брожении глюкозы не образуется, тогда согласно закону сохранения массы веществ, масса молочной кислоты будет равна массе чистой глюкозы.//З РХР бачимо, що окрім молочної кислоти ніякі продукти не утворюються, згідно за законом збереження маси речовин, маса молочної кислоти буде дорівнювати масі чистої глюкози:
m(C3H6O3) = m(C6H12O6) = 300 г*0,95 = 285 г
Відповідь: 285 г
Привила пример
Объяснение: