Як називається необоротне осадження білка ?

Didei Didei    1   24.05.2020 12:22    0

Ответы
Polino4ka171 Polino4ka171  15.10.2020 07:28

Необоротна денатурація яєчного білка і втрата ним розчинності в результаті обробки високою температурою.

Денатура́ція

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия