Як довести,що у ковбасних виробах є крохмаль?

PomogitePLZZZzzzz PomogitePLZZZzzzz    1   17.05.2019 11:57    2

Ответы
Danil3250 Danil3250  10.06.2020 17:45

На поверхню свіжого розрізу ковбаси наносять краплю розчину Люголя. Поява синього або синьо-чорного забарвлення вказує на присутність крохмалю в продукті

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия