Высокую опасность представляет 1) оксид магния; 2) фосфорная кислота; 3) карбонат кальция; 4) калий

Скорее всего 2) фосфорная кислота.

Калий нельзя тушить водой, поскольку он очень бурно реагирует с водой, выделяя водород. А коль он ещё и горит, то это может привести к взрыву водорода.

Оксид магния является огнеупорным материалом,  так как гореть не может.

ответ: калий