выполнить задания
Задание 1 Первый олигопептид был получен из мясного фарша и поэтому назван
карнозином (от латинского carnis-мясо). Дипептид карнозин представляет собой β-
аланил-гистидин. Его химическую формулу в 1900 г. Определили профессор Московского
университета В.С. Гулевич и его ученик С. Амираджиби. Напишите ее.
Задание 2 Составьте уравнения реакций, отражающие схему синтеза аланил-
серил-фенил-аланил-глицина.
Задание 3 Напишите формулы и названия веществ, образующихся при гидролизе
соединения
Задание 4 Составьте уравнения реакций, отражающие схему синтеза из 11
аминокислотных остатков.