ответ: при молочнокислом брожении массы исходной глюкозы и получающейся молочной кислоты теоретически равны:
c6h12o6 - > 2c3h6o3
следовательно, выход составляет 160/200 = 0,8 (80 %)
объяснение:
ответ: при молочнокислом брожении массы исходной глюкозы и получающейся молочной кислоты теоретически равны:
c6h12o6 - > 2c3h6o3
следовательно, выход составляет 160/200 = 0,8 (80 %)
объяснение: