Выберите один правильный вариант ответа:

1)Мыло облегчает возможность масла и воды (которые являются несмешиваемыми жидкостями) -
образовывать эмульсию, и увеличивает стабильность данной эмульсии.
2)Мыло предотвращает образование эмульсии масла и воды, которые являются несмешиваемыми
жидкостями, и снижает стабильность такой эмульсии.​

gigi24 gigi24    3   07.04.2020 10:58    1

Ответы
masya90 masya90  12.10.2020 21:27

1) правильно

Объяснение:

Потому что оно формирует на поверхности дисперсных частиц как бы шар из множества молекул ПАВ, обращенных гидрофобными участками к частице, а гидрофильными к растворителю.

таким образом повышается агрегатная устойчивость.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия