Возьми кусок хлеба, обрызгай водой и положи в целый полиэтиленовый пакет. Крепко завяжи пакет и в темное место. Через пару дней уже появятся первые признаки плесени
Нужно взять немного песка ,поместить в баночку (невысокую как из-под сыра) немножко смочить водой,положить на него тоненький кусочек белого хлеба ,закрыть крышкой ,поместив тёплое место (если быстро надо то на батарею или рядом с ней ),через некоторое время вырастет плесень .