Во сколько раз увеличивается скорость реакции при увеличении температуры от 30 до 60 если температурный коффециент равен 3

Правило Вант- Гоффа
При увеличении температуры на каждые 10° С скорость реакции увеличивается от 2 до 4 раз. В вашем случае скорость реакции при увеличении температуры на каждые 10° увеличивается в 3 раза. Следовательно,  
          Τ₂-Τ₁/₁₀         60°-30°/10
ν₂=ν₁*γ            =ν₁*3                = ν₁*3³ =ν₁*27
В данных условиях скорость реакции увеличится в 27 раз.