Визначте яка кількість моносахаридів-гексоз витрачається у процесі бродіння 100 кг тіста, якщо при цьому утворюється 1,1% винного спирту і 0,9% молочної кислоти(проценти вказані до маси тіста)

cjjlkfjiii cjjlkfjiii    2   08.04.2020 19:55    8

Другие вопросы по теме Химия