Визначити масову частку карбону в молекулі сахарози​

Відповідь:

Масову частку елемента у сполуці обчислюємо за формулою:

w(Е)=n•Ar(Е)/Mr(сполуки), де w(E) - масова частка; n — число атомів елемента; Аг(Е) — відносна атомна маса елемента; Мг(сполуки) — відносна молекулярна (формульна) маса сполуки.  

Mr(С12Н22O11)=12•Ar(С)+22•Ar(Н)+11•Ar(O)=12•12+22•1+11•16= 342

w(С)=12•Ar(С)/Mr(С12Н22O11)=12•12/342=0,421, або,

помноживши це число на 100%, одержимо 42,1%.

Відношення мас елементів обчислюють за їхніми відносними атомними масами, враховуючи кількість атомів кожного елемента.          

m(С):m(Н):m(O)=12•Ar(С):22•Ar(Н):11•Ar(O)=12•12 : 22•1 : 11•16=

=144:22:176=72:11:88

Відповідь: 42,1%; 72:11:88.

Пояснення: