Вещества , которые образуются в результате гидролиза жиров и кислотной или водной средах,-это: а) спирты и альдегиды б) глицерин и соли карбоновых кислот в) спирты и карбоновые кислоты г) глицерин и карбоновые кислоты ответ подтвердите , составив уравнение гидролиза жира.
ответ г)
Уравнение реакции на фото