В пробирку налейте 5 мл крахмального клейстера, добавьте 15 мл воды(3 раза больше) осторожно прилейте 1-2 мл серной кислоты. Кипятите смесь в
течение 5-6 мин. Затем отобрав 1-2 мл этой смеси ,охладите и добавьте
несколько капель раствора йода. Цвет йода не меняется, так как крахмал
гидролизуется и превращается в глюкозу.

Напишите уравнение реакции.

Анна3481    3   17.05.2021 02:26    1