Установите соответствие между областью применения и названием класса веществ: ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
А) производство мыла
Б) приготовление киселя
В) получение глицерина
Г) в качестве биокатализатора
КЛАСС ВЕЩЕСТВ
1) жиры
2) углеводы
3) белки
4) аминокислоты
5) амины
6) карбоновые кислоты