Установите формулу вещества, используемого в качестве разрыхлителя Массовые доли (%) натрия 27,38%, кислорода 57,14%,углерода 14,29% Остальное приходится на водород.

Пусть масса вещества будет 100 гр, тогда масса натрия = 27,38гр, масса кислорода = 57,14 гр, масса углерода = 14,29 гр, масса водорода 100-27,38-57,14-14,29=1,19гр.

Найдем количество вещества каждого атома

ν(Na)= m/Μ= 27.38/23=1.19

ν(H)= 1.19/1=1.19

ν(C)= 14.29/12=1.19

ν(O) = 57.14/16=3.57

Составим простейшую формулу вещества Na:H:C:O = 1,19:1,19:1,19:3,57 = 1:1:1:3.

Соответственно формула вещества NaHCO₃