Строительная функция жиров осуществляется

а) в образовании воды
б) в сохранении тепла
в) принимают участие в построении мембран клеток всех органов и тканей​

Ответ на вопрос: Строительная функция жиров осуществляется в) принимают участие в построении мембран клеток всех органов и тканей.

Обоснование ответа:
Жиры, или липиды, являются одним из основных классов макромолекул, которые выполняют важные функции в организме. Одна из них - строительная функция, заключается в том, что жиры участвуют в построении мембран клеток всех органов и тканей.

Жиры состоят из глицерина и жирных кислот. Глицерин является основным компонентом жира, а жирные кислоты являются его структурными элементами. Между глицерином и жирными кислотами образуются эфирные связи, благодаря которым формируются молекулы жиров.

Мембраны клеток состоят из двух слоев липидов, которые называются липидным двойным слоем. Каждый слой состоит из фосфолипидов - это комплексы липидов с добавлением фосфорной группы. Фосфолипиды состоят из глицерина, двух жирных кислот и фосфорной группы.

Мембраны клеток выполняют ряд важных функций, таких как контроль проницаемости, обеспечение структурной целостности клетки, участие в сигнальных путях и транспорте веществ через мембрану. Благодаря липидному двойному слою, мембраны клеток способны эффективно выполнять эти функции.

Таким образом, строительная функция жиров заключается в участии в построении мембран клеток всех органов и тканей, и является одной из основных функций жиров в организме.

Решение данного вопроса не требует конкретных шагов или вычислений, а основывается на полученных знаниях о строительной функции жиров и роли жиров в организме.