Составьте уравнение реакции этерификации глицерина и стеариновой кислоты . дайте название продукту реакции.

Реакция этерификации трехатомного спирта (глицерина) и одноосновной предельной карбоновой кислоты в присутствии серной кислоты как катализатор. Образуется тристеарат глицерина.