СH2-CH-CH-CH-CH-COH(сокращенно-структурная формула глюкозы)
I I I I I
OH OH OH OH OH
С12H22O11(эмпирическая формула сахарозы)
Глюкоза
CH2-CH-CH-CH-CH-COH
| | | | |
C6H12O6--сахароза
СH2-CH-CH-CH-CH-COH(сокращенно-структурная формула глюкозы)
I I I I I
OH OH OH OH OH
С12H22O11(эмпирическая формула сахарозы)
Глюкоза
CH2-CH-CH-CH-CH-COH
| | | | |
OH OH OH OH OH
C6H12O6--сахароза