Соединение а  бесцветные кристаллы сладкого вкуса, хорошо растворимые в воде. при гидролизе а образуются два вещества с одинаковой относительной молекулярной массой, одно из которых  в  вступает в реакцию серебряного зеркала, превращаясь в с, а другое – нет. формулы возможных веществ. напишите уравнения необходимых реакций

Ришат12333323 Ришат12333323    1   23.08.2019 20:50    19

Ответы
Cахароза С12H22O11 +HOH=C6H12O6+C6H12O6
                                                       глюкоза     фруктоза
глюкоза является альдегидоспиртом и вступает в реакцию серебряного зеркала,а фруктоза является кетоноспиртом и не вступает в реакцию серебряного зеркала
С6Н12О6+Ag2O(в обезжиренную посуду наливают раствор азотнокислого серебра AgNO3 добавляют раствор аммиака,выпадает коричневый осадок оксида серебра,помещают на водяную баню)=2Ag+C6H12O6(глюконовая кислота)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия