Собрать прибор для получения уксусноэтиловогоэфира (см. рисунки).
В колбу налить 15 мл смеси C2H5OH, уксусной и серной кислот, закрыть её пробкой с воздушным холодильником, нижний конец которого погрузить в сухую пробирку – приемник с 2 мл насыщенного раствора NaCl (в нём плохо растворяется эфир). Приёмник охлаждать холодной водой. Смесь осторожно нагревать на асбестированной сетке. Когда перегонка эфира замедлится, прекратить нагревание, вынуть конец холодильника из приёмника. Содержимое приёмника вылить в делительную воронку: происходит расслоение смеси.
Верхний слой – эфир с характерным фруктовым запахом. После полного расслоения нижнюю часть смеси слить в банку для слива. Эфир собрать в пробирку, сдать преподавателю. Разобрать прибор, вымыть посуду.
Составить уравнение реакции получения сложного эфира и описать наблюдения.