с тестом Целлюлоза образует сложные эфиры, взаимодействуя с:

Варианты ответов
азотной кислотой
соляной кислотой
уксусным ангидридом
азотной кислотой соляной кислотой уксусным ангидридом кислородом
Вопрос 2
Отметьте различия в строении и свойствах крахмала и целлюлозы:

Варианты ответов
макромолекулы целлюлозы построены из остатков β-глюкозы, а крахмала - из остатков α-глюкозы
макромолекулы целлюлозы имеют только линейное строение, а крахмала - как линейное, так и разветвленное
целлюлоза является полисахаридом, а крахмал - нет
степень поликонденсации целлюлозы больше, чем крахмала
Вопрос 3
При полном гидролизе целлюлозы образуется:

Варианты ответов
рибоза
глюкоза
галактоза
фруктоза
Вопрос 4
Для производства бездымного пороха используется пироксилин, представляющий собой:

Варианты ответов
мононитрат целлюлозы
тринитрат целлюлозы
ацетат целлюлозы
тринитрат глюкозы
Вопрос 5
Ацетатное волокно изготавливается из продуктов:

Варианты ответов
этерификации целлюлозы азотной кислоты
этерификации целлюлозы уксусным ангидридом
этерификации крахмала уксусным ангидридом
этерификации глюкозы уксусным ангидридом
Вопрос 6
Конечным продуктом гидролиза целлюлозы является:

Варианты ответов
β-глюкоза
мальтоза
фруктоза
α-глюкоза
Вопрос 7
Какое вещество из нижеперечисленных образуется при неполном гидролизе крахмала?

Варианты ответов
глюкоза
фруктоза
сахароза
мальтоза
Вопрос 8
Синонимом термину "целлюлоза" является:

Варианты ответов
клетчатка
пироксилин
вискоза
вискоза
Вопрос 9
Для крахмала и целлюлозы верны следующие утверждения:

Варианты ответов
имеют одинаковую степень полимеризации
являются природными полимерами
вступают в реакцию «серебряного зеркала»
не подвергаются гидролизу
Вопрос 10
Какой углевод не усваивается человеческим организмом?

Варианты ответов
крахмал
целлюлоза
глюкоза
сахароза

erro14    1   09.03.2021 14:37    65