с рядом превращений
1)Этаналь->3-гидроксибутаналь->бутен-2-аль->бутанол-1->бутановая кислота
2)бензальдегид->1-гидрокси-1-фенилэтаналь

Хорошо, давайте разберём пошагово оба ряда превращений.

1) Ряд превращений с этаналом:
- Сначала этанал реагирует с водой и превращается в 3-гидроксибутаналь. Это называется гидратацией альдегида.
- Далее 3-гидроксибутаналь проходит обратную реакцию, называемую дегидратацией, и превращается в бутен-2-аль. В процессе дегидратации эта молекула теряет воду.
- Третий шаг - бутен-2-аль окисляется и преобразуется в бутанол-1. Окисление происходит при взаимодействии с окислителем, например, с Калиевым перманганатом (KMnO4) или с кислородом.
- Наконец, бутанол-1 окисляется и превращается в бутановую кислоту. Эта реакция называется окислением примарного спирта.

2) Ряд превращений с бензальдегидом:
- Бензальдегид реагирует с гидроксидом натрия (NaOH), образуя 1-гидрокси-1-фенилэтаналь. В этой реакции один атом водорода из бензальдегида заменяется на гидроксильную группу (OH).
- Как видите, в данном случае нам не дано продолжение ряда превращений. Возможно, это ещё не известно или не было указано. Также возможно, что этот превращения заканчивается на 1-гидрокси-1-фенилэтанале.

Надеюсь, данное пошаговое объяснение поможет вам понять, каким образом происходят данные превращения.