С какой реакции можно определить, что в продуктах содержатся белки?
С какой реакции можно определить, что в продуктах содержится глюкоза?
С какой реакции можно определить, что в продуктах содержится крахмал?
С какой реакции можно определить, что в продуктах содержатся жиры?

Kiraпомошник Kiraпомошник    1   16.04.2020 11:54    1

Ответы
allan1012 allan1012  13.10.2020 08:43

При действии концентрированной азотной кислоты на раствор белка выпадает ярко-желтый осадок, а при действии раствора щелочи в присутствии сульфата меди (II) на раствор белка появляется сине-фиолетовое окрашивание раствора.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия