Розрізнить хімічним шляхом: а) шматочки картоплі і топінамбу ( він не містить крохмалю); б) розчини крохмаьного клейстеру і гліцеролу; в) порошли крохмалю та крейди.
Чи можна розрізнити розчин крохмального клейстеру та гліцеролу без використання хімічних реактивів? Яке обладнання для цього знадобиться ?