Растворимость полипептидов зависит от степени полярности группы, особенно от числа ионизируемых групп: чем больше ионизируемых групп, тем выше растворимость полипептида. Напишите формулы трипептидов гли-мет-фен, глу-лиз-асп и объясните, какой трипептид из указанной пары наиболее растворим? Какие качественные реакции будут
положительны с данными трипептидами? Почему?