Приведите пример уравнения гидролиза белков, используя их ОБЩУЮ ФОРМУЛУ.

Nazym99 Nazym99    1   10.12.2020 15:02    2

Ответы
BEHEP BEHEP  09.01.2021 15:03

а) (С6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6

б)  C3H5(OCOR)3+H2O=C3H5OH(OCOR)2+RCOOH(как-то так)

в) гидролиз белков под действием растворов минеральных кислот и ферметов происходит разрушение первичной структуры белка и образовании смеси аминокислот.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия

Популярные вопросы