Природный жир имеет в своем составе остатки трех разных кислот. При гидролизе соединения, образующегося при гидрировании этого жира,
получилась соль только одной кислоты. Приведите возможную формулу
жира

danyok132006 danyok132006    2   20.08.2020 23:09    0

Ответы
stella33 stella33  15.10.2020 16:07

ответ:в триглицерид возможно включены непредельные жирные кислоты: олеиновая, линолевая и леноленовая. В этом случае при гидрировании мы получим соли степриновой кислоты. Стеарат натрия

Объяснение:


Природный жир имеет в своем составе остатки трех разных кислот. При гидролизе соединения, образующег
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия