1. Химия
  2. Примеры твердых жиров(растительных

Примеры твердых жиров(растительных и животных) и жидких жировя9растительных и животных)

alinochkaderyu alinochkaderyu    1   24.04.2019 09:20    2

Ответы
emuratov606Erali emuratov606Erali  08.06.2020 15:22

Растительные жиры называют маслами

 

Твердые растительные: масло какао, кокосовое масло.

Твердые животные жиры : говяжий, свиной, бараний, а также коровье масло.

Жидкие растительные: подсолнечное, оливковое, хлопковое, льняное, касторовое масла

Жидкие животные жиры: жир, копытный, печени китов

 

В состав жидких жиров почти целиком входят непредельные карбоновые кислоты – олеиновая С17Н33СООН, линолевая С17Н31СООН, линоленовая С17Н29СООН, арахидоновая С18Н32СООН. 

В состав твердых жиров входят остатки предельных карбоновых кислот: стеариновой С17Н35СООН и пальмитиновой С15Н31СООН.

 

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
vladazavialova vladazavialova  28.10.2020 08:03
Закончите схему образования иона Na+.​...
Верониккка00 Верониккка00  10.05.2021 11:13
: Найди массу раствора хлорида магния с массовой долей соли 0,01, которую надо добавить к нитрату серебра для получения осадка химическим количеством 0,2 моль. Точность промежуточных...
Lizka213 Lizka213  10.05.2021 11:16
Дано:M( речовини)=20г W1=5%=0,05 W2=3%=0,03 Найти: M(H2O)​...
nik123red nik123red  10.05.2021 11:16
ДО ІТЬ ДАМ МАКС.БАЛІВ 3. Налийте на дно чайника води й прокип ятіть її впродовж3-5 хв. Поки вода охолоджуватиметься, виготовте фільтрз вати чи марлі. Для цього візьміть лійку, покладіть...
4iksa12345ozu4gd 4iksa12345ozu4gd  10.05.2021 11:16
Закончи уравнение реакции, характеризующее химические свойства оснований, расставь коэффициенты (если у элемента коэффициент 1, оставь окошко пустым). Fe(OH)2+2HCl→ + H2O...
гагарин9 гагарин9  10.05.2021 11:18
Найдите ошибки в приведённом тексте, исправьте их, запишите эти предложения без ошибок 1. Вещества, растворы которых не проводят электрический ток, называют электролитами. 2. Растворы...
jahongir21 jahongir21  22.05.2020 13:46
Дать характеристику. Указать:1)номер группы какая подгруппа. 2)какой период. 3)показать строение атома по периметру​...
Knzke3 Knzke3  22.05.2020 13:46
Обчисліть масу оцтової кислоти70%-ної концентрації, яку треба взяти, щоб розчинити 49 грамів купрум(ІІ) гідроксиду....
ilyaderkach98 ilyaderkach98  22.05.2020 13:46
Вам видали білий порошок як довести що це суміш крохмалю і цукрової пудри...
jankirik jankirik  22.05.2020 13:46
Выбери все утверждения, верные для оксида алюминия: а) проявляет кислотные свойства в реакциях со щелочами б) не реагирует с основными оксидами в)растворяется в избытке гидроксида...

Популярные вопросы