При каких реакций можно отличить глюкозу от сорбита?

Семрал Семрал    3   17.03.2019 15:18    9

Ответы
danilukm548p09te8 danilukm548p09te8  25.05.2020 20:18

В молекуле глюкозы есть альдегидная группа, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала:

В молекуле фруктозы альдегидной группы нет (см. ответ на вопрос 4), поэтому реакцию серебряного зеркала фруктоза не дает.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
kvaisberg kvaisberg  25.05.2020 20:18

В молекуле глюкозы есть альдегидная группа, поэтому глюкоза дает реакцию серебряного зеркала (фото)

В молекуле сорбира нет альдегидной группы.


При каких реакций можно отличить глюкозу от сорбита?
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия