При денатурації білків відбувається:

утворення пептидних зв'язків

виділення газів з запахом паленого пір'я

зміна властивостей

розщеплення поліпептидного ланцюга до амінокислот під дією ферментів

elizaveta08071999 elizaveta08071999    1   08.05.2020 18:32    1

Другие вопросы по теме Химия