1. Химия
  2. Почему у хлеба во время

Почему у хлеба во время выпечки образуется румяная корочка?

Варя200706 Варя200706    3   30.08.2019 23:10    1

Ответы
yaxoroshiy1 yaxoroshiy1  10.08.2020 06:28
 идет гидролиз крахмала, образуются декстрины
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
lolipop101 lolipop101  10.08.2020 06:28
Выпечка образуеться (подагр)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
ksiusha131 ksiusha131  11.07.2019 07:00
Вещество используемое для изготовления тел: а)материал б) сырье в)полезные ископаемые г)горные породы...
sanelya2 sanelya2  11.07.2019 07:00
1. укажите ряд, составленный только из органических соединений: 1)a) h2s б)c2h7 в) ch3cooh 2)a) c3h6 б)c6h6 в)c2h5oh...
MoDeRFeeD3 MoDeRFeeD3  11.07.2019 07:00
Какое вещество вступает в реакцию серебрянного зеркала а) глюкоза б)сахароза в) крахмал...
SolekProAwp SolekProAwp  11.07.2019 07:00
Сколько литров углекислого газа надо пропустить в раствор гидроксида кальция, чтобы получить карбонат кальция массой 200г это !...
Tima764 Tima764  11.07.2019 07:00
Решить : написать уравнение реакции 2-хлор-2,3-диметилбутан со спиртовым раствором щелочи....
Iliyz Iliyz  29.07.2019 19:30
Используя метод электронного составьте уравнение реакции: в+hclo3+h2o-›h3bo3+hcl...
MrKreol MrKreol  29.07.2019 19:30
Почему синяя лакмусовая бумага в свежеприготовленной хлорной воде обесцвечивается, а в хлорной воде, которая длительное время находилась на свету, краснеет?...
rokovayajenshi rokovayajenshi  29.07.2019 19:30
Массу соли которая образуется при взаимодействии 300г 2% раствора koh с hno3...
tytyuuh88 tytyuuh88  29.07.2019 19:30
Рассчитате обьем водорода , который выделится при взаимодействии 0,1 моль железа с избытком раствора серной кислоты...
lenaguba1974ayp06vyr lenaguba1974ayp06vyr  21.05.2020 14:42
Хлорирование питьевой воды необходимо для ее обеззараживания, так как хлор ​...

Популярные вопросы