Почему, с точки зрения ,разрыхлитель добавляют только в сухое тесто

fdimon fdimon    3   17.05.2019 20:40    0

Ответы
TheFlyHelp TheFlyHelp  11.06.2020 02:07

Разрыхлитель добавляют в муку, а затем уже вымешивают тесто

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
nselt nselt  11.06.2020 02:07

Сухой разрыхлитель смешивают с сухой мукой. Если предварительно растворить его в воде, то реакция пройдет в растворе и углекислый газ просто не попадет в тесто.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия