Почему пищевой сахар не дает реакцию серебряного зеркала, а инвертированный дает?

askatovvv askatovvv    3   08.06.2019 04:20    2

Ответы
lizka119 lizka119  01.10.2020 22:00
Ту сахароза это невостанавливающий ли сахарид поэтому он не реагирует с гидроксидом меди два и не вступает в реакцию серебряного зеркала
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
lelyaklochkova lelyaklochkova  01.10.2020 22:00
он вступает в реакцию с гидроксидом меди, но т.к. у сахарозы нет полуацетального гидроксила, то реакция с серебром не идет
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия