Почему не удаётся выделить жир из молока фильтрованием. как это можно сделать? не копировать учту за ошибку

89640197456 89640197456    2   09.08.2019 04:00    4

Ответы
slavaglybochka slavaglybochka  04.10.2020 06:31
Жир - эмульсия, поэтому фильтрованием результата не добиться. (Эмульсии не разделить фильтрованием) А всё-таки выделить жир можно при сепаратора, который отделит от молока сливки, далее надо взбить сливки - получится масло(молочный жир) и сыворотка
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия