1. Химия
  2. Почему когда согревают молоко

Почему когда согревают молоко то на нём появляется плёнка?

shkmidtvp07466 shkmidtvp07466    2   23.07.2019 05:20    0

Ответы
yuikire yuikire  03.10.2020 11:23
При нагревании молока, в нём свёртывается белок. Такой процесс называется - денатурацией, т.к. белок теряет свои природные свойства. Поэтому и образуется плёнка.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
respons respons  13.01.2020 11:35
A15. составьте уравнение реакции по схеме: карбонат кальция + соляная кислота » хлорид кальция + вода + оксид углерода (iv). ответ дайте в видесуммы коэффициентов...
bassanova46 bassanova46  13.01.2020 11:34
A14. составьте уравнение реакции по схеме: оксид железа (ш) + водород - железо + вода. ответдайте в виде суммы коэффициентов в уравнении реак-ции.1) 62) 73) 84) 9​...
ivan19852008 ivan19852008  13.01.2020 11:34
A13. составьте уравнение реакции по схеме: гидроксид алюминия - оксид алюминия + вода. ответдайте в виде суммы коэффициентов в уравнение реак.ции.1) 42) 53) 64) 7​...
Felipinec Felipinec  13.01.2020 11:32
A12. составьте уравнение реакции по схеме: гидроксид меди (ii) + соляная кислота - хлорид меди (ii) + вода.ответ дайте в виде суммы коэффициентов в уравнениереакции.1)...
tigranmesropyan tigranmesropyan  13.01.2020 13:32
Жду . нужно составить уравнения, и ещё написать название формулам...
nasipkalievnurz nasipkalievnurz  13.01.2020 13:31
вас! решить 9-е , в подробнистях! (все 3 буквы) ​...
theodoorka theodoorka  13.01.2020 13:23
Какую массу соли надо добавить к 196 г воды, чтобы получить 280 г раствора? в ответе запиши число. например: 132. ответ: масса соли равна ? г....
RomanBelyy01 RomanBelyy01  13.01.2020 13:22
Дано: m(nace )=5г.m(nace)= 0.3 добавлением (h2o)=1.5 гm в(nace)=? m p(nace)=? нушно решение и вывод погэмогите у нас сейчас практическая работа 5​...
Azaleika Azaleika  13.01.2020 13:22
Вводе массой 56 г растворили 15 г соли. вычисли массовую долю соли в полученном растворе. вычисляй с точностью до тысячных. в ответе запиши число. например: 0,221....
basik100grn basik100grn  13.01.2020 13:21
Вычисли массовую долю (%) поваренной соли в растворе, если известно, что в 140 г раствора содержится 40 г растворённого вещества. определи массовую долю с точностью...

Популярные вопросы