Почему аминокислоты амфотерны?
Какое значение имеют аминокислоты для
человека и почему некоторые из них
считают жизненноважными?
Что такое дипептид? Как образуется?
Как обнаружить белок и на что указывают
«цветные» реакции?
Что такое денатурация и ренатурация
белковой молекулы?