ответить на вопросы Вода. Физико-химические свойства воды, придающие ей уникальные свойства как растворителя.
2. Понятие о катализаторах. Особенности катализа биохимических реакций.
3. Понятие об оптической изомерии. Асимметрический атом углерода.
4. На примере присоединения HCl к 1-бутену покажите правило Марковникова.
5. Реакции окисления альдегидов и кетонов.
6. Углеводы. Классификация и основные представители.

Вот ответ!

Объяснение:

№1

Химические:

а) реагирует со многими металлами с выделением кислорода;

б) разлагается на кислород и водород при действии электрического тока;

в) реагирует со многими оксидами неметаллов;

г) реагирует с некоторыми оксидами металлов.

Физические:

а) высокая теплопроводность (теплоёмкость) и низкая теплоотдача;

б) несжимаемость;

в к поверхностному натяжению;

г) жидкость без цвета, вкуса и запаха;

№2

Катализатор-химическое вещество, ускоряющее реакцию, но не расходующееся в процессе реакции. Ингибитор не является противоположным понятием, так как расходуется в ходе реакции.

СВОЙСТВА:

1. По своему химическому строению все ферменты являются белками.

2. Эффективность ферментов намного выше, чем небиологических катализаторов (скорость протекания реакции при участии фермента выше на несколько порядков).

№3

Оптическая изомерия свойственна молекулам веществ, имеющих асимметрический атом углерода. Асимметрический атом углерода — это атом углерода, связанный с четырьмя различными заместителями. Такие молекулы обладают оптической активностью к вращению плоскости поляризации света .

№4

СН2=СН-СН2-СН3+HCl===>СН2Cl-СН2-СН2-СН3 В данной реакции происходит присоединение к бутену-1 хлороводорода с  образованием 1-хлорбутана/ В ходе этой реакции,  произошел разрыв двойной связи и хлор присоединился к менее  гидрированному атому углерода, т. е. к тому у которого имеется  меньше водородных связей, а водород соответственно к более  гидрированному.

№5

Кето́ны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Общая формула кетонов: R1-CO-R2. Среди других карбонильных соединений наличие в кетонах именно двух атомов углерода, непосредственно связанных с карбонильной группой.

Альдегиды - летучие жидкости органического состава, являющиеся продуктом неполного окисления спиртов. Карбонильная группа в молекулах альдегидов связана с одним атомом водорода и одной группой R.

№6

Углеводы – это органические молекулы, которые содержат углерод, водород и кислород в мольном соотношении 1:2:1. Элементы в них объединяются в карбонильную и карбоксильную группы. Их общая формула (CH2O) n.