ответь на два во Заранее Укажите верное суждение:
А). В результате щелочного гидролиза образуется соль карбоновой кислоты и спирт.
Б).В результате взаимодействия глицерина с высшими карбоновыми кислотами образуются жиры.
2.Установите соответствие между характеристикой жира и примером жира, соответствующего этой характеристике. ответ дайте в виде последовательности цифр, соответствующих буквам по алфавиту.
Характеристика
А) Жидкий жир растительного происхождения
Б) жидкий жир животного происхождения
В) твердый жир животного происхождения
Г) твердый жир растительного происхождения
Пример
1). Рыбий жир
2).пальмовое масло
3).Горчичное масло
4). Барсучий жир