Осуществить превращение: крахмал—> уксусноэтиловый эстер

supergirll9 supergirll9    2   21.05.2019 13:50    0

Ответы
Адай111111 Адай111111  15.06.2020 22:19

только брожением

 

 C6H12O6 -> C2H5OH + СО2

 

C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
знайка208 знайка208  15.06.2020 22:19

Я так понимаю, что речь идет о сложном эфире, в иностранной форме он называется эстер.

Это можно сделать с 2 этапа:

C6H12O6 ->дрожжи--> C2H5OH + CO2
C2H5OH + CH3COOH -> CH3COOC2H5 + H2O

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия