Опыт "определение крахмала в продуктах надо кто напишет тот будет лучший

saidovabduraxm saidovabduraxm    1   16.06.2019 18:10    1

Ответы
vovasherbak2003 vovasherbak2003  02.10.2020 02:51
К разбавленному раствору крахмала добавляем немного раствора йода. Появляется синее окрашивание:

йод    +        крахмал   => соединение темно-синего цвета   
I2       +    (C6H10O5)n  =>  I2*(C6H10O5)n 
(желт.)      (прозрачный)           (синий)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия