Опыт 1. Определение содержания сложных углеводов (крахмала) в продуктах
питания.
1) Разрежьте картофелину пополам и на разрезанную часть картофеля капните
раствором йода.
2) Запишите наблюдения и вывод в таблицу результатов.
Опыт 2.: Определение содержания жиров в продуктах питания.
1) Поместите на лист бумаги подсолнечное и сливочное масло и посмотреть на свет.
2) Запишите наблюдения и вывод в таблицу результатов.