Опыт 1. Определение кислотности раствора. В первую пробирку с раствором уксусной кислоты добавьте кусочек лакмуса и понемногу добавляйте щёлочь. Запишите, что наблюдаете.
Опыт 4. Взаимодействие карбоновых кислот с солями. В пробирку с уксусной кислотой на кончике шпателя внесите кристаллической соды. Запишите, что наблюдаете. Напишите уравнение реакции.
Опыт 5. Отношение олеиновой кислоты к бромной воде и к раствору перманганата калия. В две пробирки с олеиновой кислотой добавьте по 1-2 капли бромной воды в одну и столько же раствора перманганата калия. Обе пробирки встряхните. Отметьте, что наблюдали. Объясните, почему при взаимодействии олеиновой кислоты с бромной водой и перманганатом калия происходит обесцвечивание раствора