Опыт №1. Доказательство наличия гидроксильных групп в глюкозе.
Поместите в пробирку 1 каплю 0,5%-ного раствора глюкозы и 6 капель 2н раствора гидроксида натрия. К полученной смеси добавьте 1 каплю 0,2н раствора медного купороса CuSO4. Образующийся в начале осадок гидроксида меди (II) немедленно растворяется и получается прозрачный раствор глюконата меди со слабой синей окраской. Растворение гидроксида меди указывает на наличие гидроксильных групп в глюкозе. Полученный раствор сохраните для следующего опыта.

Lika050509    3   30.04.2020 19:41    85