Одним из доказательства ненасыщенности жиров является определение йодного числа.Эта масса йода , которая реагирует со всеми двойными связями в 100г жира. Используя эту информацию , определите число двойных связей в одной молекуле жира , если : масса 1 моля жира равна 884г ; 1 моль йода реагирует с 1 молем двойных связей ; йодный номер жира 86,2г; Дополните следующие расчеты : 100 г жира реагирует с 86,2г йода ; 884г жира реагирует с г йода ; 1 моль жира реагирует с моль йода ; число двойных связей в одной молекуле жира равно ​

Razzey    3   02.11.2020 08:45    89