По типу углеводородного радикала спирты делятся на предельные, непредельные и ароматические. Общая формула предельных одноатомных спиртов - CnN2n+1—OH. Органические вещества, содержащие в молекуле гидроксильные группы, непосредственно связанные с атомами углерода бензольного кольца называются фенолами.