(С6Н10O5)n + n H2O -- гидролиз--> C6H12O6
C6H12O6 -- жрожжи--> 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + [o] --> CH3COOH
CH3COOH + Cl2 -- свет--> ClCH2 COOH + HCl
ClCH2COOH + 2NH3 --> NH2CH2COOH + NH4Cl
NH2CH2COOH + NaOH --> NH2CH2COONa + H2O
(С6Н10O5)n + n H2O -- гидролиз--> C6H12O6
C6H12O6 -- жрожжи--> 2C2H5OH + 2CO2
C2H5OH + [o] --> CH3COOH
CH3COOH + Cl2 -- свет--> ClCH2 COOH + HCl
ClCH2COOH + 2NH3 --> NH2CH2COOH + NH4Cl
NH2CH2COOH + NaOH --> NH2CH2COONa + H2O