Напишите в молекулярном и ионном виде уравнения гидролиза следующих солей: sr(no3)2, cui2, na2so3. укажите рн растворов. (ну и если можно небольшое объяснение)

Sr(NO3)2  - нитрат стронция, соль,образованная сильным основанием и сильной кислотой, гидролизу не подвергается.
Иодид меди(ІІ) до сих пор не получен, т.к. в процессе реакции получается СuI и 
I2
Na2SO3 – соль сильного основания и слабой кислоты, поэтому гидролиз протекает по аниону.

Первая стадия гидролиза
Молекулярное уравнение:

Na2SO3 + H2O ⇄ NaOH + NaHSO3

Полное ионное уравнение:

2Na+ + SO3²⁻ + H2O ⇄ Na⁺ + OH⁻ + Na⁺ + HSO3⁻

Краткое ионное уравнение:

SO3²⁻ + H2O ⇄ HSO3⁻ + OH⁻

Вторая стадия гидролиза

Молекулярное уравнение:
NaHSO3 + H2O ⇄ NaOH + H2SO3

Полное ионное уравнение:
Na⁺ + HSO3⁻ + H2O ⇄ Na⁺ + OH⁻ + H2SO3

Краткое ионное уравнение:
HSO3⁻ + H2O ⇄ H2SO3 + OH⁻

Т.к. в результате гидролиза образовались гидроксид-ионы (OH⁻), то раствор будет иметь щелочную среду (pH > 7).

Sr(NO3)2 гидролизу не подвергается (соль сильной кислоты и сильного основания), CuI2 не существует вообще.
Na2SO3 + H2O ⇄ NaHSO3 + NaOH
При гидролизе солей, образованных сильным основанием и слабой кислотой (в данном случае соли Na2SO3 соответствуют основание NaOH (щелочь) и кислота H2SO3 (слабая да и неустойчивая) образуются кислая соль и щелочь.
рН > 7 поэтому среда здесь по-любому щелочная (это обосновано наличием ионов OH(-)).
Теперь ионное уравнение.
Полное:
2Na(+) + CO3(2-) + H2O ⇄ Na(+) + HSO3(-) + Na(+) + OH(-)
CO3(2-) + H2O ⇄ HSO3(2-) + OH(-)