Напишите уравнение реакции гидрогенизации над катализатором сложного эфира глицерина содержащего два кислотных остатка стеариновой кислоты и один кислотный остаток олеиновой кислоты

Женёк2006457 Женёк2006457    2   03.09.2019 09:00    1

Ответы
natalykoposova natalykoposova  06.10.2020 14:24
Олеиновая кислота является ненасыщенной кислотой, поэтому гидрированию подвергается именно двойная связь остатка олеиновой кислоты. В результате реакции получается остаток стеариновой кислоты и образуется тристеарат (см. рисунок)
Напишите уравнение реакции гидрогенизации над катализатором сложного эфира глицерина содержащего два
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
amekekes amekekes  06.10.2020 14:24
.........................................................
олинодистеарат + Н2 = тристеарат
Напишите уравнение реакции гидрогенизации над катализатором сложного эфира глицерина содержащего два
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия