1. Химия
  2. Написать реакцию гидролиза

Написать реакцию гидролиза сахарозы! что наблюдаем ?

Znatokiys Znatokiys    1   02.09.2019 22:00    1

Ответы
Kotazzz Kotazzz  06.10.2020 13:27
Сахароза при гидролизе образует два продукта : глюкозу и фруктозу. молекулярная формула у них одна, а разная структурная.
С12Н22О11 + Н2О > C6H12O6( глюкоза ) + С6Н12О6 (фруктоза)
просто глюкоза - это альдегидоспирт
СH2(OH) -(CHOH)4-COH

а фруктоза - это уже кетон и многоатомный спирт

O
II
СH2 - CH-CH-CH -C-CH2
I I I I I
OH OH OH OH OH
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Химия
erkisha erkisha  18.05.2019 20:19
Мир материалов, в котором мы живем, стремительно меняется. производство какого материала растет самыми быстрыми темпами за последние 50 лет? сталь древесина алюминийпластмасса...
temayurin2016 temayurin2016  18.05.2019 21:50
Пож) из формул веществ: p2o5,fe(no3)3, ca(hco3)2, naoh,hcl,co2,alcl3 выписать формулы оксидов и солей,назовите их. составьте структурные формулы оксидов...
Kdjs Kdjs  18.05.2019 20:21
Проведите анализ элемента (магний) по следующему плану: 1. координаты элемента в псхэ (номер периода, номер группы, название подгруппы); 2. заряд ядра и массовое число; 3....
pimkinares pimkinares  18.05.2019 20:21
Какую массу бромной воды с массовой долей брома 8% нужно чтобы обесцветит бутен с массой 112 гр? )какую массу 30% раствора этаналя полученного из 78 гр ацитилена по реакции...
FrenkieMC FrenkieMC  18.05.2019 21:50
Начертите структурную формулу 3-пропилфенол заранее : )...
fairytailguil fairytailguil  18.05.2019 21:50
Дописать уравнение овр и определить коэффициенты k2cro4+k2so3+h20=cr2(so4)3+koh...
1231231221312223 1231231221312223  18.05.2019 20:30
Одно из основных понятий – валентность. ее легко определить по структурной формуле. но попробуем найти валентность по молекулярной формуле. в какой молекуле валентности всех...
Германкорпорация Германкорпорация  18.05.2019 21:50
Свообще не дружу. закончите уравнения: so3+k2o= h2so4+fe(oh)3= fe+hce= fe+ce2= fe+h2o=при нагревании fe2o3+c= fe2o3+h2= mg+h2= h2+o2= so3+h2o= so2+h2o= h2so4(к)+zn h2so4(р)=...
jvdvzkris jvdvzkris  18.05.2019 21:50
Растворы каких электролитов можно взять для получения указанных веществ? a) h2o б) cu(oh)2...
ehidna666 ehidna666  18.05.2019 21:50
Навеску натрия массой 2,3 г опустили в стакан,в котором находилось 100 г воды.вычислите массу образовавшейся щелочи и ее массовую долю в растворе...

Популярные вопросы